Creton de porc
Fromage de tête
Campagne :
- Nature
- Poivre
- Calvados
Mousse de foie :
- de Volailles & Porto
- de Canard & Cognac
Rillettes :
- de Canard
- de Canard & foie gras
- de Porc
Terrine de gibier :
- Bison, oranges & brandy
- Canard & oranges
- Canard & pistaches
- Cerf rouge, morilles & madère
- Lapin, amandes & pruneaux
- Sanglier & canneberges
- Wapiti, abricots & estragon
