PÂTES AUX CANARD CONFIT, POIREAUX ET TOMATE SÉCHÉES

August 31, 2016

Préparation:  30 minutes

 

Pour 2 personnes

 

Ingrédients:

 

(Aux trois p'tits cochons verts)

2 Cuisses de canard confites


170 g de pâtes 
30 ml d'huile d'olive 
1/2 sac de poireaux émincés 
30 ml de tomates séchées émincés 
5 ml de thym frais haché 
45 ml de vin blanc sec
30 ml de parmesan

sel et poivre au goût

feuille de basilic pour décorer

 

Recette:

// Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.

// Retirer la graisses et les os des cuisses de canard. Effilocher la viande.

// Dans une poêle, chauffer l'huile à feu doux-moyen. Cuire les poireaux de 4 à 5 minutes, sans les colorer

// Ajouter les pêtes. Assaisonner et cuire 1 minutes.

// Répartir dans les assiettes et saupoudrer de parmesan. Décorer de quelques feuille de basilic.

 

Recette tiré du site web: www.pratico-pratiques.com

Please reload

0
ALIMENTS DU QUÉBEC - AUX 3 PETITS COCHONS VERTS
logo_GL_CMYK.png
  • Facebook_logo_petit