Croûtons de poireaux & bacon

Préparation:  15 minutes

 

20 bouchées

 

Ingrédients:

 

(Aux trois p'tits cochons verts)

1/4 de tasse de bacon croustillant, haché grossièrement

 

9 oz de poireaux

16 oz de fromage cheddar extra-fort, râpé

1/2 tasse de mayonnaise

Poivre, au goût

Une baguette de pain de style ciabatta

 

 

Recette:

 

// Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, sauf le pain, puis placer au réfrigérateur pendant 1 heure ou jusqu'au moment désiré.

 

// Préchauffer le four à 400 °F, puis tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin.

 

// Répartir des tranches de baguette sur la plaque, puis les garnir du mélange de poireaux. Enfourner pendant 15 minutes et servir immédiatement.

 

Recette tiré du site web:  www.troisfoisparjour.com

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ALIMENTS DU QUÉBEC - AUX 3 PETITS COCHONS VERTS
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