Canapé mousse de foie gras, magret fumé et noix


Préparation: 20 minutes

Pour 4 personnes

INGRÉDIENTS:

Cerneau(x) de noix : 20 g

Tranche(s) de pain de campagne : 6 pièce(s)

Magret(s) de canard fumé : 100 g

Mousse de foie gras (Aux trois p'tits cochons verts)

RECETTE:

// Tailler les tranches de pain en carrés de 3 à 4 cm. Les griller pendant quelques minutes, puis les laisser refroidir.

// A l'aide d'une poche à douille, répartir la mousse de foie gras sur les toasts. Déposer ensuite les tranches de magret de canard fumé et un petit morceau de noix.

Recette tiré du site web: www.atelierdeschefs.fr

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ALIMENTS DU QUÉBEC - AUX 3 PETITS COCHONS VERTS
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