Préparation:  30 minutes

Cuisson:  45 minutes

Pour 1 Cake

Ingrédients:

(Aux trois p'tits cochons verts)

(voir catalogue)

-100 g de bacon en lardon (cube)

-100 g de jambon  blanc

-100 g de chorizo piquant cuit

-100 g jambon cru séché de porc

-3 échalotes

-300 g de farine

-1 sachet de levure chimique

-4 œufs

-100 ml de vin blanc

-200 ml de lait entier
-huile d'olive 

-Sel et poivre noir au goût

Recette:

// Éplucher et hacher les échalotes.

//Faire dorer à l'huile d'olive.

//Tamiser la farine

//Ajouter les œufs, la levure, le vin blanc, le lait et 2 cuil...

Préparation:  10 minutes

Cuisson:  30 minutes

Pour 6 personnes

Ingrédients:

(Aux trois p'tits cochons verts)

(voir catalogue)

-200 g (environ) de jambon torchon tomate et basilique

-3 tranches de jambon braisé

-1 rouleau de pâte brisée

-150 g de fromage vieux comté ( ou équivalent)

-50 g de noix

-500 ml de lait
-150 ml de crème liquid
- 4 œufs

-Sel et poivre noir au goût

Recette:

// Couper le jambon braisé en fines lanières et et le comté en petits dés.

// Fouetter les œufs avec la crème et le lait. 

// Dans un moule antiadhésif, dérouler la pâte.

// G...

04/04/2016

Profitez de la saison des sucres pour faire griller ce mélange sucré-salé à saveur authentique​ sur votre BBQ. 
Accompagnée la saucisse fraîche Érable-Jambon d'une bière robuste et maltée ou bien de pain Pita, pour changer un peu !

 

Aucuns agents de conservation.

11/16/2015

Préparation: 20 minutes

 

Pour 4 personnes

 

INGRÉDIENTS:

 

Cerneau(x) de noix : 20 g

Tranche(s) de pain de campagne : 6 pièce(s)

Magret(s) de canard fumé : 100 g

 

Mousse de foie gras (Aux trois p'tits cochons verts)

 

 

 

RECETTE:

 

// Tailler les tranches de pain en carrés de 3 à 4 cm. Les griller pendant quelques minutes, puis les laisser refroidir.

 

// A l'aide d'une poche à douille, répartir la mousse de foie gras sur les toasts. Déposer ensuite les tranches de magret de canard fumé et un petit morceau de noix.

 

Recette tiré du site web:...

Préparation: 30 minutes

Cuisson: 25 minutes

 

Pour 4 personnes

 

INGRÉDIENTS:

 

 

3 boudins noirs

150 g de myrtilles

1 c. à soupe de sucre

beurre

 

Pour les Scones

350 g de farine

50 g de beurre mou

2 c. à soupe de sucre poudre

150 g de raisins secs

100 ml de lait

1 œuf

1 demi c. à soupe de crème fraîche

 

Pour la dorure de Scones

1 c. à soupe de crème fraîche

1 pincée de sel

1 pincée de sucre

 

RECETTE:

 

// Dans un saladier, versez la farine, le sucre et une pincée de sel.

// Ajoutez le beurre mou en morceaux et mélangez.

// Incorporez le lait, la crème, l’œuf et pétri...

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 30 minutes

Pour 4 personnes

INGRÉDIENTS:

Inclus dans les paquets de choucroute garnie

vendu Aux trois petits cochons verts: 

800 g de choucroute

3 tranches de jambon braisé

3 tranches de saucissons àl'ail

2 tranche de saucisse de Morteau

2 tranches de lard fumé

1 saucisse fumée et une saucisse Knackwurst

À rajouter (si besoin):

500 g de pommes de terre (non fourni dans le paquet)

Rajouter bière ou vin blanc dans la choucroute (au goût)

RECETTE:

// Mettre la choucroute du paquet dans un plat au four.

// Rajouter la v...

Please reload

0
ALIMENTS DU QUÉBEC - AUX 3 PETITS COCHONS VERTS
logo_GL_CMYK.png
  • Facebook_logo_petit