Préparation:  30 minutes

Cuisson:  30 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédients:

(Aux trois p'tits cochons verts)

(voir catalogue)

-500 g (1 lb) de jambon torchon

-1 kg (2 lb) de pommes de terre

-500 g (1 lb) de blancs de poireau

-70 g (5 c. à soupe) de beurre

-85 g (3 oz) de vieux cheddar

-125 g (1⁄4 lb) de tomates-cerises

-2 c. à soupe de farine

-1 c. à soupe d’herbes de Provence séchées

-300 ml (11⁄4 tasse) de lait plus

-1 ou 2 c. à soupe

Pour garnir : quelques brins de persil

Sel et poivre noir

Recette:

// Pelez les pommes de terre, coupez-les en dés.

//Me...

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ALIMENTS DU QUÉBEC - AUX 3 PETITS COCHONS VERTS
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