02/18/2019

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 20 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédients: (Aux trois p'tits cochons verts)

2 boudins blancs

150 g de riz rond à risotto
1 oignon
250 g de champignons de Paris frais
800 ml de bouillon de volaille
1 c.à.s. d'huile d'olive
2 c.à.s. de crème fraîche
Sel
Poivre

Recette: 

//Épluchez et coupez l’oignon en petits morceaux.

//Versez un filet d’huile d’olive dans une casserole, faites y revenir l’oignon.

   Ajoutez ensuite le riz, mélangez pour que le riz s'enrobe d'huile et qu'il devienne nacré.
   Ajoutez louche par lo...

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ALIMENTS DU QUÉBEC - AUX 3 PETITS COCHONS VERTS
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