12/29/2016

Préparation:  20 minutes

Cuisson:  50 minutes

Pour 3 personnes

Ingrédients:

(Aux trois p'tits cochons verts)

(voir catalogue)

-1 Rillette de Canard et foie gras 

-3 tranche de bacon

-1/2 lb (225 g) de porc haché maigre

-1 échalote française, coupée finement

- Sel et poivre

- 3 cailles, grosses et désossées

- 1 c. à soupe (15 ml) de gras de canard, fondu

Sauce

-1 c. à soupe (15 ml) de beurre

-1 échalote française, coupée finement

-1 1/2 tasse (375 ml) de cerises de terre

-1/4 tasse (60 ml) de porto

-2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre balsamique

-1/2 ta...

Please reload

0
ALIMENTS DU QUÉBEC - AUX 3 PETITS COCHONS VERTS
logo_GL_CMYK.png
  • Facebook_logo_petit