Cette saucisse d'inspiration allemande est une émulsion finecrééà partir d'une épaule de porc, debajoue et de glace.

Excellente sur un barbecue,avec les choucroutes oumême froide, dans une traditionnelle salade de saucisse allemande!

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ALIMENTS DU QUÉBEC - AUX 3 PETITS COCHONS VERTS
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